良い季節？かな？チョット暑かったり寒かったりですが・・・。
毎年スイートバジルの苗を近所のホームセンターで買って来て育てるのですが、今年はチョット違って種から育ててみようかと思いあの有名なダイソーでスイートバジルの種を買ってきました。
ダイソーのスイートバジルの種
元々スイートバジルって発芽率の高いハーブなんだそうです、3～4日位で芽が出て来るそうですがわが家の場合室内で5日かかりました。
昼と夜の温度差があり過ぎてチョット時間がかかったようです、寒くさえならなければもっと早く発芽したと思います。
本来なら園芸用の種まきの土って言うのを利用するのが良いらしいです、今回はホームセンターの野菜用の土を使いましたそれも物置に有った去年の残りです。
種は指でつまんでばら蒔きました、発芽させるのに光を必要とするらしいので土はかけない方が良いようです、種を蒔き終わったら土全体に優しくゆっくりと水やりします。
種を植えて10日位でふた葉が大きくなって上の写真のような感じになります。日当たりが悪かったりするとやせっぽっちな芽になったり本葉がでなかったりするそうです。
もう少し大きくなったら間引きしなきゃ
間引きは風通しを良くし混み合って太陽のお日様が当たりにくくならないようにするために行います、今回は種をいっぱい蒔いていないので間引きも簡単に済むと思います。
通常は間引きを数回行うそうです、あまり貧弱なスイートバジルの芽は間引いていきますがあまり混んでるようなら別のプランターへ植えなおします。
そのまま捨ててしまうのはチョット可哀そうなので・・・。
さてさて美味しくバジルソースができるのは何時になりますかね・・・？
この続きはまた後日にでも・・・ジェノベーゼになってたら・・・
